Manfaat Buah Lontar untuk Tubuh: Kandungan Nutrisi dan Manfaat Alaminya

allintimes.com – Buah lontar atau sering disebut siwalan adalah hasil dari pohon palem tinggi yang tumbuh subur di kawasan tropis seperti Asia Tenggara dan Asia Selatan. Meskipun keberadaannya tidak setenar buah tropis lain seperti mangga atau kelapa, lontar menyimpan berbagai manfaat luar biasa bagi kesehatan tubuh manusia.

Buah yang memiliki kulit luar keras dan berwarna gelap ini menyimpan daging buah bening seperti kolang-kaling dengan rasa manis dan menyegarkan. Artikel ini akan mengulas berbagai manfaat kesehatan yang ditawarkan buah lontar, termasuk kandungan gizi serta cara aman untuk mengonsumsinya.

Kandungan Nutrisi Buah Lontar

Di balik tampilannya yang sederhana, buah lontar memiliki kandungan nutrisi yang cukup kaya. Dalam setiap 100 gram buah lontar, terdapat:

• Air: sekitar 77 gram

• Energi: 27 kalori

• Protein: 1 gram

• Karbohidrat: 21 gram

• Kalsium: 9 mg

• Fosfor: 33 mg

• Vitamin B1 (Tiamin): 0,04 mg

• Vitamin B2 (Riboflavin): 0,02 mg

• Vitamin B3 (Niasin): 0,3 mg

• Vitamin C: 5 mg

Dengan kandungan ini, buah lontar tidak hanya menyegarkan tetapi juga menyuplai kebutuhan gizi harian yang mendukung fungsi tubuh secara menyeluruh.

1. Mendukung Program Diet Sehat

Buah lontar sangat direkomendasikan bagi orang yang sedang menjalani diet penurunan berat badan. Kandungan kalorinya yang rendah dipadukan dengan air yang tinggi dapat menciptakan rasa kenyang tanpa harus mengonsumsi banyak makanan.

Mengonsumsi buah kaya air seperti lontar dapat membantu mengendalikan nafsu makan dan asupan kalori harian, yang penting dalam proses penurunan berat badan. Selain itu, karbohidrat kompleksnya membantu mempertahankan energi tanpa menyebabkan lonjakan gula darah.

2. Menjaga Kesehatan dan Kekuatan Tulang

Kandungan mineral kalsium dalam buah ini memberi kontribusi pada pembentukan dan kekuatan tulang. Kalsium diperlukan tidak hanya untuk struktur tulang, tetapi juga untuk fungsi saraf dan otot.

Mengonsumsi makanan yang mengandung kalsium secara rutin dapat mencegah pengeroposan tulang, khususnya pada usia lanjut. Untuk anak-anak dan remaja, buah lontar dapat mendukung pertumbuhan tulang dan gigi yang sehat.

3. Menurunkan Suhu Tubuh secara Alami

Di daerah beriklim panas, buah lontar sering dikonsumsi untuk membantu menurunkan suhu tubuh. Kandungan airnya yang tinggi membuatnya cocok sebagai minuman alami untuk mencegah dehidrasi dan menstabilkan suhu tubuh.

Efek mendinginkan ini sangat membantu di musim panas atau setelah beraktivitas berat di luar ruangan, seperti berkebun, berolahraga, atau bekerja di bawah terik matahari.

4. Menenangkan Kulit Gatal dan Meradang

Buah lontar memiliki manfaat luar biasa dalam perawatan kulit secara alami. Sifatnya yang menenangkan dapat mengurangi iritasi kulit akibat biang keringat, ruam panas, atau alergi ringan.

Penggunaan daging buah lontar sebagai masker atau bahan lulur dipercaya mampu meringankan kondisi kulit kemerahan atau peradangan ringan, karena kandungan senyawa anti-inflamasi di dalamnya.

5. Membantu Kesehatan Sistem Pencernaan

Bagi yang mengalami masalah pencernaan seperti sembelit atau gangguan lambung ringan, konsumsi buah lontar bisa menjadi solusi alami. Serat dalam buah ini mendukung kelancaran proses pencernaan dan menghindari penumpukan sisa makanan di usus.

Efeknya yang menenangkan juga baik untuk mengurangi sensasi perih di lambung dan membantu mengatur produksi asam lambung, khususnya jika dikonsumsi dalam keadaan segar.

6. Aman untuk Penderita Diabetes

Buah lontar memiliki indeks glikemik yang relatif rendah, sehingga tidak menyebabkan lonjakan drastis kadar gula darah. Ini membuatnya bisa dikonsumsi oleh penderita diabetes sebagai alternatif camilan manis yang lebih sehat.

Selain itu, bagian cair dari lontar, yang disebut legen, juga dapat dijadikan pemanis alami, asalkan dikonsumsi dalam jumlah yang sesuai dan tidak berlebihan.

7. Menunjang Fungsi Ginjal

Mineral seperti fosfor dalam buah lontar berperan dalam membantu kerja ginjal menyaring limbah tubuh. Selain itu, fosfor juga mendukung metabolisme energi dan mempercepat proses regenerasi sel.

Dengan asupan fosfor yang seimbang, fungsi filtrasi ginjal dapat berjalan dengan baik dan mengurangi risiko gangguan ginjal ringan hingga kronis.

8. Mencegah Kekurangan Cairan Tubuh

Buah lontar terdiri lebih dari 70% air, menjadikannya salah satu buah terbaik untuk membantu menghidrasi tubuh secara alami. Ini penting terutama bagi mereka yang sering berkeringat atau bekerja di lingkungan panas.

Kekurangan cairan bisa menyebabkan kelelahan, sakit kepala, dan bahkan masalah fungsi ginjal. Dengan mengonsumsi buah lontar, tubuh akan tetap terhidrasi tanpa perlu bergantung pada minuman kemasan yang sering kali tinggi gula.

9. Meningkatkan Sistem Imun

Vitamin C dan antioksidan dalam buah lontar memiliki peran penting dalam menjaga sistem kekebalan tubuh. Senyawa ini membantu menangkal radikal bebas yang dapat merusak sel tubuh dan memicu berbagai penyakit.

Konsumsi buah lontar secara teratur dapat memperkuat daya tahan tubuh, mempercepat penyembuhan luka, serta membantu tubuh melawan infeksi dan virus.

Tips Mengonsumsi Buah Lontar

Untuk memperoleh khasiat optimal dari buah ini, berikut beberapa cara pengolahannya:

● Langsung Dimakan

Daging buah lontar dapat dikonsumsi langsung dalam keadaan segar, baik sebagai camilan maupun campuran es.

● Diolah dalam Minuman dan Makanan

Lontar sering dijadikan bahan pelengkap dalam es campur, kolang-kaling, atau dessert lokal lainnya. Cairannya pun bisa difermentasi menjadi minuman khas seperti legen.

● Penyimpanan

Simpan buah lontar dalam kulkas untuk menjaga kesegarannya. Sebaiknya dikonsumsi dalam waktu 3–5 hari setelah dikupas untuk menghindari fermentasi dan perubahan rasa.

Tanya Jawab Seputar Buah Lontar

Apakah buah lontar aman dikonsumsi setiap hari?
Ya, selama dikonsumsi dalam jumlah wajar dan tidak berlebihan, buah lontar aman untuk dikonsumsi setiap hari.

Bolehkah ibu hamil mengonsumsi buah lontar?
Pada umumnya boleh, asalkan tidak ada reaksi alergi atau kondisi medis tertentu. Untuk keamanan, sebaiknya berkonsultasi dengan dokter.

Apakah buah lontar bisa menurunkan tekanan darah?
Meskipun belum ada studi khusus, kandungan air dan mineralnya dapat membantu menstabilkan tekanan darah dengan menjaga hidrasi dan sirkulasi tubuh.

Kesimpulan

Buah lontar adalah contoh nyata dari kekayaan hayati tropis yang sering terlupakan. Kaya akan nutrisi, rendah kalori, dan penuh manfaat untuk kesehatan, buah ini sangat layak dijadikan bagian dari pola makan sehat sehari-hari.

Dengan berbagai manfaat seperti menjaga hidrasi, membantu sistem pencernaan, memperkuat tulang, hingga mendukung fungsi ginjal, buah lontar merupakan buah alami yang menyehatkan dari dalam ke luar. Saatnya kita kembali melirik dan memanfaatkan potensi lokal ini sebagai bagian dari gaya hidup sehat dan berkelanjutan.